莴笋肉质脆嫩,幼嫩茎翠绿,可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,嫩叶也可食用,是人们常吃的蔬菜之一。莴笋的适应性强,可春秋两季或越冬栽培,以春季栽培为主,夏季收获,具有好的经济效益。那么我们种植莴笋怎么才能更高产呢?
品种:
为了确保种植质量,一般需要根据当地的情况以及季节来选择合适的莴笋品种。例如若是在春季种植,一般可以选择早熟品种,若在夏秋种植,一般可以选择耐高温的品种。
整地:
莴笋的根系浅,生长过程中需要吸收大量的养分和水分,应该选择土壤疏松,肥力较强的土壤,如果是种植夏秋莴笋我们还要尽量选择日照时间短的阴凉地块。深耕翻晒土壤有利于杀死土壤中的病菌虫害,减少杂草生长,利于日后莴笋生根发育。
施肥:
莴笋茎秆生长需要大量的氮肥、钾肥和少量的磷肥。在定植后10天左右,使用粪水结合喜锐施高氮水溶肥浇灌。等莴笋茎秆长到20公分左右进行第2次追肥,可使用氮磷钾肥。第3次追肥是关键,在茎秆开始膨大时,粪水兑氮肥和钾肥。氮肥主要促生长,钾肥使茎秆膨大。
浇水:
刚栽种的莴笋早晚都要浇水,保证成活。当它成活之后就要减少浇水次数,可结合追肥一周浇灌一次肥水。等到了肉质茎形成期时,要适当控制浇水次数,避免出现莴笋裂茎情况。
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