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施肥对果实品质​的影响?

来源: | 发布日期:2023-11-22
施肥对果实品质影响?

随着人们生活水平的提高,人们对果品质量有了更高的要求。果园的经济效益也由以前的取决于产量转向于产量、质量并重,甚至于质量更为主要。不但要求果品内在品质好,营养丰富,适口性好,而且要求具有较高的商品价值,即果个大小、果形、着色、表光等。

苹果使用喜锐施水溶肥长势好

而在现代丰产果园,尤其是密植果园,产量大幅提高,果实带走大量养分,施肥和土壤供应的养分与果树的所需养分之间产生矛盾,此时若施肥不当,易造成品质不良,如:生产中存在的偏施氮肥、大量施氮,造成果实着色不良,酸多糖少,风味不佳。
若施肥供应营养元素不平衡,也会严重影响果品品质,如:果树缺钾,不利于果实膨大着色和糖分积累;果树缺硼不仅影响坐果,也易形成畸形果;果树缺钙,苹果易产生苦痘病、水心病, 桃树 易产生软腐病等。因此,我们应该把产量效益型施肥变为品质效益型施肥,大力提倡配方施肥和平衡施肥,稳定产量,提高品质,节支增收,可选择喜锐施水溶肥和中微量元素水溶肥,全方面补充营养,在施肥过程中多使用有机肥或喜锐施微生物菌剂,也能提高果实的品质。

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