葡萄开花前10余天追施1次快效性氮肥,7月上中旬追施低氮高钾型喜锐施水溶肥,采用环状施肥法距离植株约1m。开花前、幼果期、浆果成熟期各喷1次1%~3%的过磷酸钙;开花前喷1%的硼砂液。果实采收后施足基肥,以优良的有机肥为主并配合氮磷钾均衡的喜锐施平衡型水溶肥。
葡萄需水量较大,在生长季节,田间土壤持水量保持在60%~70%为宜,如果土壤干旱要及时浇水。一般葡萄萌芽后灌水1次,促发芽整齐,新梢健壮。开花前10天浇水1次,开花期至坐果期禁止浇水,防止落花落果。果实成熟期,应降低土壤水分,持水量应保持在50%~60%,以增加果实含糖量和耐贮藏性。采果后结合施基肥浇1次水,每次施肥以后及时浇水。
葡萄浇水或雨后要及时中耕松土,保持土壤疏松、透气,为根系生长提供良好的环境。易裂果品种尽量采用地面覆膜、盖草等措施,保持土壤水分的均衡供应。
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