甘蓝富含各种维生素,口感清爽,在市场上深受大众喜爱。那么我们怎么种植甘蓝才能长势好产量高呢?
育苗环境
育苗基质种类较多,必须选用均匀的纤维粗细度,透气性好,保肥保水性强,有机质、腐殖酸含量高、无菌无虫害的基质。甘蓝穴盘育苗的管理很关键,尤其是早春育苗时洒水的次数和洒水量,水过多,容易降低基质温度,同时水大,影响发芽,容易霉籽。水分太少,苗子不能充分的吸水膨胀,内部养分不能分解,出苗缓慢或回芽死掉。另外,还应按照甘蓝苗不同阶段对温度的要求,做好温度的管理,培育出健壮苗。
甘蓝对土壤的要求不太严格,沙壤土、壤土、黏土均可栽培;对土壤酸碱性也没有严格的要求,适应性比较广。但为了获得高产,应选择土壤有机质含量较高、土层深厚、保水保肥力较强的轻沙壤土或壤土,前茬宜为非十字花科蔬菜。
水肥管理:
为便于管理,每定植完即接通滴灌,滴灌时间应掌握在2小时左右。生产中应按照滴灌增压设备来确定,原则上应以垄上土壤充分渗透水分,垄下稍有水溢出为准。定植后15天左右进行第1次追肥灌水,随水滴灌喜锐施水溶肥。以后适当控水蹲苗,当球叶开始抱合时结束蹲苗,并进行第2次追肥灌水。此后每隔10天1次水,在包心期进行第3次追肥。在收获前10天应停止浇水,防止裂球,以利收获运输。
除草松土:
定植后15天至采收前10天需中耕松土除草2-3次,有利提高地温,增强土壤通透性,促根系发育,防止杂草生长与甘蓝争肥争水、传播病虫害。一般两次水后土壤表皮变白就应结合松土进行除草,深度达到10厘米;雨后天晴也应及时松土,防止土壤缺氧。
裂球原因:
①甘蓝结球后叶球组织脆嫩,细胞柔韧性小,当土壤水分供应过多时,细胞吸水过多发生胀裂引起叶球开裂。②土壤缺水时,突然降雨或浇水过多造成叶球开裂。③品种特性,有些品种易裂球。一般尖头品种裂球少,圆头、平头品种裂球多。④过熟的甘蓝易裂球。
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