目前，草莓套种的作物品种多种多样，套种的模式各不相同，主要以改良土壤、增加作物品种的选择性、提高经济效益为主要原则选择套种的作物种类，套种品种比较多的有洋葱、玉米、大蒜西瓜、萝卜、番茄、生菜等。
洋葱和大蒜种植过程中，根系能分泌杀菌物质，对土壤起到改良作用，鲜食玉米采用密植方式，在采收完后进行秸秆粉碎还田，能够提高土壤的有机质含量，套种西瓜和高品质番茄能够大幅度增加经济效益。
套种模式主要在畦面上两行草莓中间进行定植或播种作物，还有在草莓畦面死苗的位置上套种，有的在温室前后脚进行套种，有的在高架上向下垂钓式套种。
在草莓套种过程中需要注意以下几点：
一是在不影响草莓生产的前提下选择对草莓生长有一定促进作用的作物进行套种，如对土壤有改良作用的洋葱、大蒜、玉米等。
二是套种的作物与草莓所需要的环境条件相差不大，两者能在同样的条件下共生，如选择套种西瓜应在3月初进行定植。
三是尽量避免共生病虫害的发生，套种的作物与草莓有一段时期的共生期，要做好二者共生病虫害的防治，或者尽量避免选择共生病虫害较多的作物进行套种。
四是选择适宜的品种、确定套种的密度、采取合适的植株调整技术和栽培管理技术等。
目前，常见的套种模式主要有草莓套种洋葱、套种鲜食玉米、套种水果苤蓝、套种羽衣甘蓝、套种小型西瓜几种。
草莓与洋葱是一对很好的搭档，可以称为伴侣植物。草莓套种洋葱具有多方面好处，尤其是对土壤的改良和有害菌的扼制作用。通过对套种洋葱后的草莓温室进行土壤检测，洋葱分泌的物质对土壤中的有害病菌类有较强的扼制作用，套种洋葱能有效降低土壤中腐霉菌、疫霉菌、镰刀菌及青枯菌的数量，腐霉菌减少28.5%，对疫霉菌的抑制率达27.0%，对镰刀菌的抑制率达33.3%，青枯菌的数量降低了44.1%。
同时，草莓和洋葱对生长环境要求一致，同属浅根系植物要求土壤疏松、肥沃且湿润，温度在20 ~ 25℃，喜光；草莓后期施入较大量的钾肥，正好满足洋葱对钾肥的需求，套种下的洋葱口感好，没有辣味，适宜生食。
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